Šošovicová múka celozrnná mletá kameňom BIO 400g Antico Molino Rosso

Červená šošovica vzniká olúpaním hnedočervenej šupky. Odstránenie šupky spôsobí, že šošovica je ľahšie stráviteľná a nenadúva. Obsahuje vysoké množstvo vitamínov skupiny B, lecitínu, horčíku, fosforu a vápnika. Nájdeme v nej aj železo, meď, makro a mikroelementy.Múka z červenej šošovice sa vyrába mletím červenej šošovice na kamennom mlyne Antico Molino Rosso, ktorý je výhradne určený na mletie bezlepkových surovín a teda múka neobsahuje žiadny stopy lepku. Celý proces výroby múky je špeciálne vyvinutý pre celiatikov. Aby sa zabezpečila maximálna kvalita, tak každá fáza výberu a čistenia suroviny podlieha prísnej kontrole. Navyše každá šarža múky sa testuje z pohľadu chemických a makrobiologických ukazovateľov. Proces mletia na kamennom mlyne prebieha pomaly a veľmi šetrne, aby sa zachovali organoleptické vlastnosti čerstvej múky a všetky živiny, ktoré sa nachádzajú v klíčku.Zloženie: múka z červenej šošovice* *=BIOAlergény: Môže obsahovať stopy orechov a sezamu.Hmotnosť: 400g, 2,5kg (na objednávku)Krajina pôvodu: poľnohosp. mimo EUSkladovanie: Skladovať v suchom a chladnom mieste (max. 24°C).“Za kvalitnými produktami hľadajte osobný prístup, nie certifikáty - tie sú len bonusom.”Myšlienkou rodinného eshopu bionakupy.sk je žiť udržateľne s úctou k prírode a ponúknuť zákazníkom z každého rožka troška. Všetky produkty prešli skrz naše ruky i domácnosť. Výrobcov osobne poznáme a ak sa nám produkt nepozdáva, miesto na našom eshope si nenájde. Ak hľadáte aj produkty predávané s láskou, s BIO nákupmi jednoducho nie je o čom.

Trvanlivé potraviny značky Antico Molino Rosso