Multicereálna múka mletá kameňom BIO Antico Molino Rosso - 500 g

Multicereálna múka sa vyznačuje použitím 5 celých zŕn - pšenica, špalda, raž, jačmeň a ovos. Obsahuje tiež mak pre lepšiu chuť a vôňu. Má osobitnú arómu a vôňu vďaka obilninám mletým kameňom, takže múka obsahuje kompletné živiny z klíčka a všetky výživové či aromatické látky. Múku odporúčame na chlebík, ktorý bude veľmi ľahký a chutný. Bude voňavý a navyše bude výživovou bombou pre vaše telo.Samozrejme, ža multicereálna múka sa dá použiť aj na krekry, tyčinky a semienkové chlebíky. Ideálna na kysnutie s lievito madre. Určená na prípravu chleba klasickým remeselným procesom, ale tiež je možné ju použiť v moderných pekárenských strojoch. Vynikajúca aj na sušienky a koláče.Multicereálna múka sa vyrába mletím celých zŕn na kamennom mlyne Antico Molino Rosso. Aby sa zabezpečila maximálna kvalita, tak každá fáza výberu a čistenia obilnín podlieha prísnej kontrole. Obilie sa mechanicky čistí a zomletú múku kontrolujú odstraňovače kameňa a 2 optické triediče, to všetko pre maximálnu kvalitu. Navyše každá šarža múky sa testuje z pohľadu chemických a makrobiologických ukazovateľov. Proces mletia na kamennom mlyne prebieha pomaly pri 80 ot/min, takže múka nepresiahne teplotu 45°C. Múka si zachová všetky organoleptické vlastnosti čerstvej múky a všetky živiny, ktoré sa nachádzajú v klíčku.Zloženie: pšeničná múka celozrnná*, špaldová múka celozrnná*, ražná múka celozrnná*, jačmenná múka celozrnná*, ovsená múka celozrnná*, mak* (2%) *=BIOAlergény: Obsahuje lepok. Môže obsahovať stopy sóje a sezamu.Hmotnosť: 500gKrajina pôvodu: poľnohosp. EU a mimo EUSkladovanie: Skladovať v suchom a chladnom mieste (do 24°C).Testovanie kvality múky: Každá šarža je dôkladne testovaná chemicky, makrobiologicky a pod.TIP. Túto múku odporúčame na prípravu lahodného chlebíka.“Za kvalitnými produktami hľadajte osobný prístup, nie certifikáty - tie sú len bonusom.”Myšlienkou rodinného eshopu bionakupy.sk je žiť udržateľne s úctou k prírode a ponúknuť zákazníkom z každého rožka troška. Všetky produkty prešli skrz naše ruky i domácnosť. Výrobcov osobne poznáme a ak sa nám produkt nepozdáva, miesto na našom eshope si nenájde. Ak hľadáte aj produkty predávané s láskou, s BIO nákupmi jednoducho nie je o čom.

Trvanlivé potraviny značky Antico Molino Rosso